章鱼小丸子上面撒的是什么

章鱼小丸子上面撒的叫木鱼花，也叫柴鱼片，同时撒的还有海苔。主要是为了让章鱼小丸子的口感吃上去更好吃，也为了让章鱼小丸子的造型更加漂亮。

章鱼小丸子的简介

章鱼小丸子起源于日本大阪，又名章鱼烧，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。

章鱼烧的历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来，章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。

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